複数回お届けコースのため割引きになっています！

でも中身は凡庸どころかこの畑の個性を最もよく表します。

アスパラガスの食味を構成するのは皮と中の白い部分です。

香りやうま味は皮に、甘みとジューシーさは白身に主に含まれます。

アスパラガスは細い太いに関係なく皮の厚さは一定のため、太くなると白身の比率が高くなりジューシー側にいきますが、このＭＬ混合サイズは最もバランスが良いです。

深く火入れし焦げる寸前の豆のような芳醇な香り、浅めの火入れでは果物を思わせるフレッシュさも持ち合わせます。

絶対に試していただきたい、私たちの隠れた自慢の一品です。

※画像は１ｋｇです。

※太いアスパラは入っていませんので、ご希望の方は別途ご注文下さいませ。